Produits de l'érable

Au fil de la saison, le sirop d'érable passera par plusieurs nuances de goût différents. Au départ, le sirop sera plus clair avec un goût délicat. Il sera parfait pour manger sur des crêpes, fruits, crème glacé. Viens par la suite un sirop ambré, avec un goût riche. Il pourra être principalement utilisé dans les cafés, ou des recettes comme le pouding chômeur.  Puis, la saison se terminera avec un sirop foncé avec un goût plus robuste et prononcé. Ce sirop sera parfait pour incorporé dans les desserts en remplacement du sucre puisque celui-ci apportera plus de saveur dans vos plats. 

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Tout au long de l'année, nous transformons le sirop d'érable pour en faire divers produits qu'il est possible de vous procurer à notre kiosque de vente. 

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Voici les divers produits disponibles :

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Sirop d'érable : 8$ / 1 canne - 30$ / 4 cannes

Gallon de sirop : 55$ / 8 cannes

Beurre d'érable : 6$/ 250g 

Tire :  6$/ 250g

Sucre mou :  6$/250g

Sucre granulé : 4$/100g  -   8$ / 200g 

Suçons à l'érable :  2$/chaque   -    5$/ 3 suçons

Cornets au beurre d'érable : 5$/paquet de 6

Cornets de beurre et tire à l'érable : 7$/paquet de 6

Caramel à l'érable : 7$/250 ml

Pain de sucre mou ou dur : 12$/1 livre 

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